お知らせ
目利きの魚、職人の一手間。それが輝の信条です。
輝が何よりも大切にしているのは、素材に対する誠実な仕事です。
毎朝、店主の厳しい目利きで選び抜かれる、金沢の旬の恵み。
中でも、一度も凍らせることなく届けられる生本マグロは、私たちが守り続けるこだわりのひとつ。きめ細やかな身質と、上品で奥深い味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
お客様が過ごす大切な時間が、より豊かで満ち足りたものになるように。
私たちは、一皿に心を尽くします。
また食べたいと思える一品を、そして、愉しいと思えるその時間を。
伝統と革新が織りなす輝の味を、どうぞごゆっくりとお愉しみください。
自慢のおしながき
日替わり丼
お魚贅沢巻き
握り寿司盛り合わせ
アクセス
店舗案内
- 店舗名：海鮮処 輝
- 住所：〒920-0345 石川県金沢市藤江北１丁目４１４テナントC号室
- 営業時間：9:00 〜 19:00
- 電話番号：076-204-9908
- 不定休
※最新の営業日は公式Instagramの営業カレンダーをご確認ください。
