こだわりの生本マグロ
職人こだわりの握り寿司

金沢で味わう、極上の海鮮丼。

海鮮丼・太巻きのテイクアウトと、店内でのランチ。

テイクアウト 9:00〜ランチ（店内） 日・月・火・金 11:00〜14:00
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WEB予約は商品により2日前・4日前まで。
当日のご相談はお電話で。
ランチは当日店頭受付（ご予約不可）です。

Lunch

店内ランチ

日・月・火・金 11:00〜14:00（L.O. 13:30）
1日20食限定・ご予約不可・当日店頭受付

  • KAGAYAKI 〜8種の海鮮小鉢 - 8種の海鮮小鉢と汁物、果物が並ぶランチのお盆

    KAGAYAKI 〜8種の海鮮小鉢

    ひとつのお盆に、8種の海鮮小鉢をぎゅっと。少しずつ、いろいろな味をお楽しみいただけます。汁物と果物付き。

    毎月第1週（日・月・火・金）にご提供します。初回は9月27日(日)〜10月9日(金)。食後のデザート付き。

    ¥2,000（税込）

  • 輝の週替わりランチ - お刺身の盛り合わせと小鉢、ご飯、汁物のお盆（一例）

    輝の週替わりランチ

    お刺身も小鉢も楽しみたい方に。週ごとに内容が替わります。

    10月11日(日)から、毎月第2週以降にご提供します。その週の内容は Instagram でお知らせします。写真は一例です。

    ¥1,800（税込）

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営業カレンダー

通常営業時間

日・月・火・金・土
9:00〜19:00
水
9:00〜17:00
定休日
毎週木曜日
ランチ（店内）
11:00〜14:00（日・月・火・金／L.O. 13:30／1日20食限定・ご予約不可・当日店頭受付）

ランチは店内のイートインスペース（カウンター6席・テーブル2卓〈4人席・2人席〉の合計12席）でのご提供です。

直近で通常と異なる営業日はありません。

金沢の市場で、箱に並んだ魚を見て回る様子

輝のこだわり

輝が何よりも大切にしているのは、
素材に対する誠実な仕事です。

毎朝、店主の厳しい目利きで選び抜かれる、
金沢の旬の恵みと全国の海の幸。

中でも、一度も凍らせることなく届けられる生本マグロは、
私たちが守り続けるこだわりのひとつ。
きめ細やかな身質と、上品で奥深い味わいを、
心ゆくまでご堪能ください。

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